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步骤 1:
将胡萝卜、西葫芦切丝,韭黄、菠菜切段,黄豆芽掐去根部备用
步骤 2:
将上述所有蔬菜用水分别焯熟,沥干水分后备用
步骤 3:
取一个容器填入适量热米饭,压实后依次将蔬菜码放在碗中,锅内烧油,将鸡蛋单面煎到8分熟后码放在蔬菜上,撒少许白芝麻在碗内,吃的时候根据个人口味调入韩式辣椒酱搅拌均匀后即可食用。
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