椰蓉白糖小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团。

• 步骤 2：

  放入容器内，盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上，回温15分钟】

• 步骤 3：

  分割滚圆松弛15分钟。

• 步骤 4：

  压扁，排气，再次滚圆，放入烤盘内。

• 步骤 5：

  进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。

• 步骤 6：

  表面刷上融化的黄油，撒上白糖。

• 步骤 7：

  烤箱预热200度，中层上下火烤制12到15分钟【温度和时间仅供参考】