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步骤 1：
肉切好，先用少许水或生抽拌匀，让肉吸水约20分钟，加淀粉上浆。
步骤 2：
然后热锅冷油，放肉进去翻炒，火不要太大，炒至肉变色，加酱油或甜面酱等上色，并放少许盐，再放蔬菜进去，继续炒，至熟，调味。
青花椒辣卤小龙虾
罗勒香酥小梅鱼
鱼香茄子煲
杂蔬鱼柳饼
牛肉豆腐养生粥，媲美粤仔湾。
肉蟹煲～
大闸蟹烩年糕
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椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
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红烧基围虾
