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步骤 1：
将买来的鸭肉在开水中劲一下，然后切成长条，菠菜、香芹切段
步骤 2：
炒锅置火上，炒香辣椒酱，葱姜炒，然后放入高汤，依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味，
步骤 3：
放入香芹、菠菜，加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆，加入一小勺辣椒油，一大勺醋，少许味精即可~~
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