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步骤 1：
牛肉切成小块，用水焯去血末。
步骤 2：
焯好后的牛肉倒入锅中，加入白糖，葡萄酒，酱油，口味可自己撑握，葡萄酒250克左右。先大火再转小火收汁。
步骤 3：
汁收好后加入五香粉，辣椒粉，芝麻翻炒出锅。
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