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黄瓜海拌蜇皮收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄瓜2根
- 香菜2棵
- 海蜇皮1碗
- 蒜5瓣
- 辣椒油5勺
- 糖6勺
- 盐2-3勺
- 味精1勺
- 米醋6-8大勺（依照个人口味）
- 花椒油2勺
- 香油2勺
黄瓜海拌蜇皮的做法步骤
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步骤 1：
提前清洗好海蜇皮，泡2-3个小时之后，攥干水分，切丝备用。
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步骤 2：
黄瓜清洗干净，切丝备用。
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步骤 3：
5瓣蒜做成蒜酱
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步骤 4：
把黄瓜，香菜和海蜇放进盆里，加入调料拌匀即可（调料依个人口味酌减）
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步骤 5：
拌好啦^^
早晨在早市看到海蜇皮不错，很便宜呢，买了些，要做黄瓜拌海蜇皮呢。说起来以前坐轮船去烟台常常在海面上看到海蜇，真是好漂亮呢，像一朵花一样开在海面上，颜色透明发红，呼扇呼扇的在水中游走，一见就说一大群喔！非常漂亮~~~~
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