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步骤 1:
1、提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时,让其吐尽沙,洗净待用 2、豆腐洗净切片 3、锅中放入足够清水(4-5碗)和姜片烧开 4、锅中放入豆腐煮开 5、放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开 6、关火加盐调味,放入葱花即可
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