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步骤 1:
对虾洗净,去沙线、腿、须
步骤 2:
炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火
步骤 3:
收汁微浓时放入味精,淋入香油即成
酸菜鱼
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