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步骤 1:
龙利鱼洗净控水,切块
步骤 2:
切好的龙利鱼加葱姜蒜,花椒,十三香,料酒,蚝油,生抽鸡蛋和水淀粉,拌匀。腌制15分钟
步骤 3:
金针菇洗净,西红柿切块
步骤 4:
热油后加葱姜蒜,花椒辣椒块爆香
步骤 5:
加入西红柿炒软出汤
步骤 6:
炒到这种程度
步骤 7:
加清水
步骤 8:
开锅放入金针菇
步骤 9:
煮2分钟后加入腌制好的龙利鱼。同时加盐调味即可(出锅前放点鸡精)
步骤 10:
出锅,加点香菜。开吃
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