金包银炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：米饭 蛋 豌豆 蟹肉丁 盐 味精做法:锅烧热倒入少许油,将一半蛋液倒入,迅速加入米饭,在蛋液未凝固之前让米饭都包上蛋液. 翻炒至感觉米饭要蹦起来状态,加入盐继续翻炒. 关火倒入剩下的蛋液拌匀,重新开大火继续翻炒均匀 加入辅料再翻炒至米饭开始发烫,看见米饭会蹦弹样，加入味精拌匀即可.