潮汕地区过年过节必做的供品，做成红色的，象征红红火火，如意吉祥。可以包入不同的馅料，有咸的有甜的，可素的可荤的。蒸锅放凉后就可拜神，吃的时间再蒸熟，用油煎更好吃。
这是婆婆做的，我还不会，只知道个大概。
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南方过节必备之红果桃收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 粘米粉
- 糯米粉
- 红音米 (一种食用色素)
- 胡椒粉
- 绿豆瓣
南方过节必备之红果桃的做法步骤
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步骤 1：
粘米粉和糯米粉加红音米上锅蒸，搅拌均匀成红色的面，加水揉成面团。
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步骤 2：
绿豆瓣加胡椒粉，适量盐蒸熟，放凉。
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步骤 3：
把面团分成剂子，包入绿豆瓣，用模具压成桃成，上锅蒸锅即成。
