烤箱羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊排反复冲洗血泡水，至少两个小时

• 步骤 2：

  

  一根根的切开

• 步骤 3：

  

  放洋葱，姜 料酒 五香粉，白胡椒粉，生抽老抽盐

• 步骤 4：

  

  保鲜膜封好冰箱冷藏2小时以上

• 步骤 5：

  

  烤盘垫锡纸，羊排骨头朝下，肉朝上，刷油

• 步骤 6：

  

  上面再盖一层锡纸，将四周封口以免水流失，200度 50分钟

• 步骤 7：

  

  将烤盘取出打开上面的锡纸，放一旁散热气，重新准备锡纸，将羊排平铺上面，撒上孜然粉辣椒粉盐

• 步骤 8：

  

  再放入烤箱 同样温度 烤20分钟

• 步骤 9：

  

  摆盘

• 步骤 10：

  

  开吃