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步骤 1:
要挑选上好的荔枝,荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的,这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
步骤 2:
荔枝剥皮,一层荔枝,一层白糖,放到广口瓶子(要干燥,不要有水)7分满就好了(酝酿的过程会产生气体,太满会把瓶盖顶出来。)
步骤 3:
往瓶子倒入高粱酒,度数高的就会比较醇,然后封紧瓶口,放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
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