蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  1，先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。

• 步骤 2：

  2，洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。

• 步骤 3：

  3，粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。

• 步骤 4：

  4，扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒粒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。