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步骤 1：
牛肉片以腌料腌约20分钟至入味；洋葱及蒜头切碎；备用。
步骤 2：
热油锅，小火爆香作法1的蒜及洋葱，再放入作法1腌好的牛肉一起以中火炒散，再加入调味料A，用大火快炒约半分钟，再加入调味料B的太白粉水勾芡，滴上香油即可。
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