草莓黑森林蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。

• 步骤 2：

  取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油，撒一层草莓碎粒。

• 步骤 3：

  盖上另一片戚风蛋糕，继续涂上一层打发好的淡奶油。在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。

• 步骤 4：

  用橡皮刮刀铲起切成碎片的黑巧克力，均匀沾在蛋糕的顶部和周围。

• 步骤 5：

  整个蛋糕都沾满黑巧克力碎以后，在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油，并放上8颗草莓即可（草莓有点大，我切开放了）。