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纽西兰田园沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛菲力200g
- 芦笋150g
- 蕃茄100g
- 洋葱100g
- 紫山药100g
- 红鳯菜150g
- 美乃滋150g
- 优酪乳70g
- 果糖10g
- 柠檬汁5g
- 盐3g
纽西兰田园沙拉的做法步骤
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步骤 1：
牛菲力撒上少许盐和黑胡椒粒（份量外）腌15分钟，用平底锅煎至喜好的熟度后切片备用。
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步骤 2：
芦笋、蕃茄、洋葱、紫山药切长条段状，汆烫后泡冰水备用。
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步骤 3：
红鳯菜摘取嫩叶，汆烫后泡冰水片刻，放盘上铺底。
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步骤 4：
将所有调味料拌匀，再与作法2的材料拌匀，放在作法3的盘上即可。
