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咖哩牛肉汤面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 熟牛肉150公克
- 洋葱50公克
- 马铃薯30公克
- 红萝卜30公克
- 拉面150公克
- 咖哩牛肉汤头500㏄
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 椰浆20㏄
- 咖哩粉1/4茶匙
- 油1茶匙
咖哩牛肉汤面的做法步骤
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步骤 1：
取之前汤头中的熟牛肉切块；洋葱、马铃薯、红萝卜切丁备用。将面烫熟放进碗内备用。
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步骤 2：
在炒锅内加入沙拉油、咖哩粉以小火炒香2分钟，放入洋葱丁炒2分钟，再放入牛肉、马铃薯、红萝卜，转中火炒约1分钟。
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步骤 3：
最后倒进咖哩牛肉汤头，加盐、糖、椰浆调味，以小火煮约10分钟至材料软透后倒入面碗内即可。
