香蒜牛柳粒的做法步骤

• 步骤 1：

  将腌过的牛肉切成粒状，滑油沥净取出备用。（腌法见-香根牛肉 食谱）

• 步骤 2：

  蒜头切片入油锅，炸成金黄色捞起备用。

• 步骤 3：

  起锅热油，放入作法2的材料与调味料，以小火炒至调味汁收干即可。