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步骤 1:
将材料B汆烫熟后,捞起沥干,备用。
步骤 2:
加热平底锅,加入适量奶油融化,放入菲力牛排,以大火煎至两面呈金黄色后,再转小火煎至内部约7分熟后熄火(熟度可依个人喜好作调整)。
步骤 3:
取一盘,摆放入作法2的菲力牛排,淋上适量黑胡椒酱,再加入作法1的材料摆排装饰即可(酱料依个人喜好亦可换成蘑菇酱)。
南北融合、荤素搭配、凉热结合
西兰花炒牛排——低卡晚餐
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