香煎牛排盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  白饭盛入大碗中，备用。

• 步骤 2：

  无骨牛小排加入所有腌料一起拌匀，腌渍约10分钟，备用。

• 步骤 3：

  热锅，加入适量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至双面金黄后熄火（熟度可依个人喜好做选择）。

• 步骤 4：

  将作法3的牛小排切条，排放在作法1的白饭上即可。