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步骤 1：
胡萝卜去皮，煮熟再切丁；毛豆先煮熟再沖凉；豆干切丁；竹笋去壳，煮熟再切丁。
步骤 2：
用2大匙油炒散绞肉后，淋酒并爆香辣豆瓣酱，再加入其他材料及调味料炒匀。
步骤 3：
入味后再用太白粉水收干汤汁即可盛出。
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