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经典午餐——烤鸭腿盖饭收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸭腿肉 适量
- 绿色蔬菜 适量
- 米饭 适量
- 姜末 适量
- 蒜蓉 适量
- 葱花 适量
- 白醋 适量
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 料酒 少许
- 鸡精 少许
- 五香粉 适量
- 肉骨汤 适量
- 蜂蜜 适量
经典午餐——烤鸭腿盖饭的做法步骤
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步骤 1：
蜂蜜和白醋调合在一起备用；其他的调料混合到一起，做成腌料，将鸭腿用腌料腌30分钟或更长的时间。
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步骤 2：
烤箱预热，将腌好的鸭腿刷上蜂蜜和白醋，放到烤箱里以230度烤30分钟，取出再刷一次蜂蜜和白醋，再烤15分钟
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步骤 3：
将绿色蔬菜焯好，并和烤好的鸭腿肉一起铺在米饭上。
