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爽口石锅拌饭收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 若干
- 荷兰豆 若干
- 豆芽 若干
- 鲍鱼菇 若干
- 黄瓜 若干
- 菠菜 若干
- 大蒜 少许
- 芝麻 适量
- 麻油 适量
- 盐 少许
爽口石锅拌饭的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜切丝，撒盐，挤水．拌蒜蓉，麻油．
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步骤 2：
菠菜过水烫熟，拌蒜蓉，麻油，芝麻，盐．
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步骤 3：
胡萝卜，荷兰豆，鲍鱼菇切丝．
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步骤 4：
锅内热油，放入3与豆芽，分别炒熟，按个人口味调味．
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步骤 5：
沙锅内抹麻油，热后倒入一碗米饭．铺上所有蔬菜，敲一个鸡蛋，盖上盖子．听到沙锅噗嗤作响后即可．（不喜欢生鸡蛋的味道，所以我煎熟了放在饭上的）
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步骤 6：
喜欢味道大的，拌上一勺韩国辣酱．配上一碗猪骨豆芽汤～～～很是美味．
