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步骤 1：
空心菜洗净放入沸水汆烫一下捞出。
步骤 2：
取锅烧热后倒入1大匙油，放入蒜末爆香，再放入肉片拌炒至颜色变白，放入姜丝、辣椒丝。
步骤 3：
于作法2加入所有调味料略炒一下，再放入作法1空心菜拌炒入味即可。
酸辣空心菜梗，简单快手的下饭菜
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