双豆炖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱去皮切小片，备用。

• 步骤 2：

  花豆、黄豆洗净后浸泡于冷水中约6∼8小时，捞出沥干水分，备用。

• 步骤 3：

  煮一锅滚沸的水，依序放入猪绞肉、花豆、黄豆?烫后捞出，沥干水分备用。

• 步骤 4：

  取一砂锅，加入热水、作法1洋葱片以及作法2所有食材拌匀，煮至滚沸后盖上锅盖，改小火煮约40分钟后熄火，打开锅盖加入所有调味料拌匀，再盖上锅盖焖约15分钟即可。