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意大利蔬菜汤收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 半根
- 西芹 适量
- 西葫芦 半根
- 卷心菜 半个
- 番茄 1个
- 番茄酱 适量
- 开水 适量
- 橄榄油 适量
- 香叶 两片
- 黑胡椒碎 少许
- 海盐 适量
- 干的罗勒叶 少许
意大利蔬菜汤的做法步骤
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步骤 1：
把主料切好。（洋葱，胡萝卜，西芹，西葫芦洗净削皮切粒；番茄剥皮切片；卷心菜切成细丝）放点橄榄油在锅里，把番茄酱倒入炒一下，然后把洋葱放在里面，炒香之后把它倒出来备用。
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步骤 2：
在锅里倒入橄榄油，把胡萝卜炒一下，炒得差不多的时候，倒入西葫芦，西芹，卷心菜，炒一下之后把刚炒好的洋葱番茄酱倒入，再稍微炒一下。
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步骤 3：
在炒好了的蔬菜里倒入开水，放入香叶，开锅之后把番茄放在里面，稍微煮一下之后，就把黑胡椒碎，海盐和罗勒叶放在里面去搅拌一下，就可以了。
