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步骤 1:
把儿菜头上的老皮削掉
步骤 2:
切成薄片,越薄越好,方便后面入味,然后放盐去涩味、捏几下再腌制几分钟
步骤 3:
腌制好的儿菜用清水洗净,挤干水份
步骤 4:
再放入上面那些调料拌匀,这里就先不要放盐了,等最后拌好,尝下咸淡
步骤 5:
成品是不是超有食欲
薄一点比较入味,口感爽脆,绝对的下饭菜
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