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步骤 1:
1⃣️儿菜切片 2⃣️加盐泡水⌛️五分钟左右
步骤 2:
1⃣️火腿切片备用 2⃣️顺便可以把干辣椒️掰两半(这样辣椒可以更有味儿(喜欢辣的可以多多益善)
步骤 3:
1⃣️锅加适量油(儿菜油多一点会更香,但是还是要健康的量哦! 2⃣️油热先放入干辣椒️煸一下 3⃣️趁儿菜没反应过来赶紧倒入锅里!爆炒 4⃣️炒个两分钟左右加火腿肠,翻滚一下
步骤 4:
加入生抽➕蚝油➕适量的盐(如果想要丰富一点可以加半勺鸡精哦 (自己尝一下)味道OK就可以出锅啦! 将将将~
过程中如果火太大,火腿会粘锅,可以加一点点水哦!(炒干他就没人知道你加水了)
清炒儿菜,时令美味,鲜嫩脆爽!
清炒儿菜
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