简单又美味的蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  见图：鸡蛋打撒，火腿肠、胡萝卜、洋葱、葱花、西红柿切丁，备用

• 步骤 2：

  

  起火放油，油开鸡蛋入锅，同时用两根筷子不断按“井”字打散鸡蛋，熟了出锅，放一边备用。

• 步骤 3：

  起火放油，先炒胡萝卜、火腿至7分熟后，继续放葱花、圆葱、西红柿，混炒9分熟后，倒入米饭转中火，用炒勺按压米饭，直至米饭粒粒分明。

• 步骤 4：

  

  放入之前炒好的鸡蛋碎、少量葱花、香菜末，炒匀。 开始调味：放入适量酱油、耗油。再次炒匀，翻炒至颜色均匀后，出锅！

• 步骤 5：

  

  享用美食吧！