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步骤 1：
将鸡翅洗净，擦干水份后在表面均匀沾上一层低筋面粉，放入约180℃的热油中，以？火炸至表面呈金黄色，捞出沥干油分备用。
步骤 2：
将所有调味料放入大钢盆中调匀，放入作法1炸好的鸡翅，浸泡约10分钟。
步骤 3：
平底锅加入适量沙拉油热至约90℃，放入作法2泡好的鸡翅，以？火煎约3分钟至表面均匀上色即可。
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