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照烧豆腐收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鱼豆腐扬1包
- 绞肉150公克
- 花枝浆75公克
- 香菇40公克
- 蛋1/2个
- 洋葱少许
- 红萝卜少许
- 1.胡椒粉少许
- 香菇蚝油1小匙
- 香油少许
- 2.太白粉少许
- 3.烤香酱适量
- 4.辣椒末少许
- 葱花少许
照烧豆腐的做法步骤
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步骤 1：
所有材料洗净，先将香菇、洋葱及红萝卜都切碎备用。
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步骤 2：
将绞肉、香菇、洋葱、红萝卜碎及花枝泥放入容器中，加入调味料搅打成泥。
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步骤 3：
鱼豆腐扬切半，上面洒少许太白粉，将作法材料镶在上面，刷上适量烤香酱后，入烤箱以上火200℃、下火150℃烤10∼15分钟，烤熟之后再洒上葱花、辣椒末装饰即可。
烤香酱可以一般烤肉酱代替。
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