梅汁鲑鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  白酸梅加入3杯水一起熬煮，至水量剩约1杯后熄火，加盐溶解后，待凉备用。

• 步骤 2：

  将梅子取出切末，梅汁保留备用。小黄瓜洗净，切成滚刀块备用。

• 步骤 3：

  鲑鱼买回时可先放冷藏保存，要食用时，与梅子肉、小黄瓜及梅汁一起拌匀，即可上桌食用。