鲔鱼馄饨馅的做法步骤

• 步骤 1：

  鲔鱼肉加入果汁机内打约20秒至泥状备用。

• 步骤 2：

  取一大碗，取出作法1的鲔鱼肉倒入碗中备用。

• 步骤 3：

  将肥猪肉剁碎，放入作法2鲔鱼肉中一起搅拌至有黏性。

• 步骤 4：

  葱、姜洗净后切成细末，与调味料A一起加入一起顺同一方向搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将水分3次加入作法4的鱼肉馅中，且注意每加入一次都要不停搅拌让鱼肉完全吸收，最后再加入调味料B抓匀即可。