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起士燻鲑鱼沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- A.玛森起士45g
- 燻鲑鱼片4片
- 罗蔓生菜适量
- 小黄瓜片适量
- 红萝卜丝适量
- 西芹片适量
- 紫高丽丝适量
- B.红酒醋50CC
- 橄榄油70CC
- 黑胡椒粗粉1茶匙
- 盐1茶匙
- 糖1茶匙
- 蒜碎1/4茶匙
- 洋葱碎1/4茶匙
- 巴西里碎1/4茶匙
起士燻鲑鱼沙拉的做法步骤
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步骤 1：
将起士磨碎放在烤盘上，进摄氏160度烤箱烤2分钟，等起士呈金黄色即取出，静置至冷却。
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步骤 2：
生菜洗净切成小块后泡冰水，沥干水分后放入盘中，排上鲑鱼片。
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步骤 3：
将B所有材料混合均匀，淋在生菜上，再洒上起士即可。
