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步骤 1：
虱目鱼洗净切大片，备用。
步骤 2：
取汤锅加入适量的水和姜片煮滚，再放入高丽菜酸续煮1分钟。
步骤 3：
在作法2的汤锅中，放入作法1的虱目鱼片续煮，再度煮滚后加入所有调味料，待煮至鱼片变熟，最后撒上葱花即可。
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