简易铺盖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，面皮（可以用抄手皮、饺子皮或者自己擀的都可以）、姜蒜葱、肉沫。

• 步骤 2：

  

  姜、蒜切末加入肉沫中，再加一勺生抽，半勺料酒，少许盐，少许淀粉搅匀腌制十分钟。（或者也可以将姜蒜肉沫及其他调料放入料理机搅拌）

• 步骤 3：

  

  葱切段，起锅烧油，加入葱白爆香，加入肉沫，肉沫炒至变色加入清水煮开。

• 步骤 4：

  

  水开后加入面皮，一片一片加，不然会粘连一起。再煮几分钟至面皮煮熟。再加少许盐调味即可。

• 步骤 5：

  

  盛出，可以开吃啦！