上桌就秒光的糖醋茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  

  茄子切块，红椒切块，蒜切蓉。

• 步骤 3：

  

  茄子块均匀的裹上玉米淀粉。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入食用油，油温七成热，把茄子块放入锅中炸至微黄。

• 步骤 5：

  

  炸好的茄子捞出控油。

• 步骤 6：

  

  锅中倒入食用油，加蒜蓉爆香，加入红椒翻炒片刻。

• 步骤 7：

  

  倒入糖醋汁。

• 步骤 8：

  

  加入炸好的茄子。

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀，加入葱花。

• 步骤 10：

  

  酸酸甜甜的糖醋茄子就制作完成了！

• 步骤 11：

  

  撒点芝麻装饰。