番茄排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。

• 步骤 2：

  将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。

• 步骤 3：

  锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。

• 步骤 4：

  将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。

• 步骤 5：

  开大火将汤烧开，然后转小火。

• 步骤 6：

  待排骨即炖软时，加入番茄姜、胡椒粉。

• 步骤 7：

  撒上香菜等增加香味的蔬菜。