草莓开口笑的做法步骤

• 步骤 1：

  将蟹角洗净沥干水份，略拍打一下蟹角，使其有裂痕，再加入盐、酒、胡椒粉搅拌均匀，腌10分钟。

• 步骤 2：

  将草莓洗净沥干备用。

• 步骤 3：

  将调味料1搅拌均匀，成面煳，放入草莓，分别沾好面煳。

• 步骤 4：

  加热适量的油，将草莓放入炸约40秒，立即捞出，沥干油，排入盘中。

• 步骤 5：

  将蟹角全部放入面煳中拌均匀，用中火热油，再一一放入蟹角炸熟，再改大火，炸一分钟，外表略酥即可捞起，将油沥干，即可排入盘中食用。