酸辣虾的做法步骤

• 步骤 1：

  将红绿辣椒及蒜头剁碎；虾洗净沥干备用。

• 步骤 2：

  热油锅，将虾倒入锅中，两面煎香即可呈盘备用。

• 步骤 3：

  另热油锅，加入作法1的辣椒末、蒜末，和香茅末一起略炒爆香，再倒入作法2的虾及泰式酸辣汁，以中火烧至汤汁收干即可。