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步骤 1：
鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
步骤 2：
洋葱洗净后切丝；辣椒洗净、切细丝；青椒洗净后取籽切丝备用。
步骤 3：
热锅放入2大匙油，放入蒜末、洋葱丝爆香后加入作法1的鲜虾快炒至虾壳变红色
步骤 4：
作法3锅内加入其余材料及调味料一起快炒至入味即可。
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