超简单的意面，在家也可以做的很好吃，吃了一盘还想再来一盘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材： 意面一把（大概矿泉水瓶嘴那么多就够一个人吃一顿了）， 洋葱1/4个（喜欢吃洋葱的可以多加）， 火腿肠一根（我用的鸡肉肠，其他种类都可以，大概140g）。

• 步骤 2：

  

  火腿肠去肠衣切片， 洋葱洗净切小片。

• 步骤 3：

  

  调一碗黑胡椒料汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，黑胡椒转了6圈左右，淀粉2勺，清水适量，搅拌均匀备用。

• 步骤 4：

  

  开水里加少量油盐，煮熟意面，大概煮8-12分钟，捞出过凉水备用。

• 步骤 5：

  

  锅中倒橄榄油，下洋葱和火腿肠，翻炒均匀，翻炒至微微焦黄， 下入刚才调好的料汁，炒至粘稠。

• 步骤 6：

  

  下入煮好的意面，炖煮至收干汤， 关火，加一小勺香油，搅拌均匀即可盛出享用了。