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步骤 1:
土司切成长方形,放入烤箱以170℃烤至金黄色,需不时翻搅,取出后放置盘内,备用。
步骤 2:
透抽切小片,青江菜洗净对半切开,和虾仁、肉片一起汆烫后洗净,备用。
步骤 3:
取锅加入水及调味料所有材料,待滚后加入作法2的所有材料,再度煮滚后加太白粉水勾芡至浓稠,淋上香油,最后再铺上作法1的盘上即可。
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