罗汉秋梨膏的做法步骤

• 步骤 1：

  梨洗净去心核，切块放入搅拌机里打汁，滤出梨汁备用；

• 步骤 2：

  滤过汁的梨渣、红枣去核、姜切片，白茯苓、麦冬洗干净，川贝压碎成粉；

• 步骤 3：

  除了蜂蜜外，全部材料放入锅里；

• 步骤 4：

  大火煮开后，小火煮约60分钟；

• 步骤 5：

  稍凉后滤出杂渣；

• 步骤 6：

  倒入梨汁重新开火，小火慢熬煮直至有些粘稠状，关火；（话说这秋梨膏并不是粘稠的膏状，要成膏状一定要加大量的糖或蜂蜜才成，如果你和我一样放糖量少的话，只需煮去大部份的水分，让汤汁浓稠即可。）

• 步骤 7：

  放至温凉后，调入蜂蜜拌匀，放入洗净并且开水烫过消毒并晾干的瓶子里；

• 步骤 8：

  早晚每次取秋梨膏1，2勺，用温水调匀饮用即可。一定要用温水调开不然太甜了。