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步骤 1:
干辣椒用水泡软,切圆丁备用;煮汁材料混合煮开至糖溶化备用。
步骤 2:
蒟蒻汆烫3∼4分钟捞起,用刀在表面画出菱形,再切成方形小块备用。
步骤 3:
热锅,放入蒟蒻、辣椒丁略炒,加入煮汁煮至略收干,淋上麻油再拌炒一下即可盛盘,撒上白芝麻即完成。
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