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步骤 1:
豆腐切小块;调味料A的细味噌与水调匀成味噌水备用。
步骤 2:
取一汤锅,将材料中的水倒入,转中火煮至滚沸后加入作法1的豆腐继续煮至水滚。
步骤 3:
加入作法1的味噌水于作法2的锅中,待再次煮开后即转小火,让其滚约1分钟后加入调味料B。
步骤 4:
加入柴鱼丝于作法3的锅中即可关火,最后滴几滴香油及洒入适量葱花即可。
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