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步骤 1：
红黄彩椒洗净，切成小丁。
步骤 2：
鸡蛋打散，放入彩椒丁，豆渣、少量面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀.
步骤 3：
再放金枪鱼丁，搅拌均匀。
步骤 4：
平底锅置火上，烧热，倒入搅拌好的豆渣糊，煎至两面金黄即可。
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