自制开胃营养牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料洗净；

• 步骤 2：

  牛肉洗净切薄片，用上述调味料腌制，待用；

• 步骤 3：

  大白菜切段，约3厘米长；西红柿每个切4瓣；土豆去皮切薄片；胡萝卜去皮切小滚刀块；

• 步骤 4：

  锅烧热，不加油，把西红柿放入煸炒，至软烂；

• 步骤 5：

  往锅内加4碗水，放入大白菜、土豆、胡萝卜、姜片，煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色，下盐调味即可。