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步骤 1：
猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。白萝卜切丝。
步骤 2：
锅里加清水，烧开，放入肉丝拨散汆熟，捞出。
步骤 3：
炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入花椒炸出香味。
步骤 4：
加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒。
步骤 5：
炒至8成熟，加入肉丝、味精、醋，炒匀即可。
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