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步骤 1:
猪里脊肉切丝,放料酒、盐、淀粉,抓匀。白萝卜切丝。
步骤 2:
锅里加清水,烧开,放入肉丝拨散汆熟,捞出。
步骤 3:
炒锅置火上,放入油,烧至6成热,放入花椒炸出香味。
步骤 4:
加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒。
步骤 5:
炒至8成熟,加入肉丝、味精、醋,炒匀即可。
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